Manfaat buah kenari adalah berbagai khasiat atau keuntungan yang bisa diperoleh dari mengonsumsi buah kenari. Buah kenari merupakan jenis kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi, seperti lemak sehat, protein, serat, serta vitamin dan mineral.
Manfaat buah kenari bagi kesehatan sangat beragam. Beberapa di antaranya adalah menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan fungsi otak, mencegah peradangan, dan mengontrol kadar gula darah. Selain itu, buah kenari juga memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Buah kenari telah digunakan sebagai bahan makanan dan obat tradisional selama berabad-abad. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, buah kenari dipercaya dapat memperkuat ginjal dan paru-paru, serta meningkatkan kesehatan kulit. Sementara itu, dalam pengobatan Ayurveda, buah kenari digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan, insomnia, dan kelelahan.
Manfaat Buah Kenari
Buah kenari memiliki beragam manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut adalah 30 manfaat buah kenari yang perlu Anda ketahui:
- Kaya lemak sehat
- Sumber protein
- Tinggi serat
- Mengandung vitamin dan mineral
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan kolesterol
- Meningkatkan fungsi otak
- Mencegah peradangan
- Mengontrol kadar gula darah
- Memiliki sifat antioksidan
- Meningkatkan kesehatan kulit
- Mengatasi masalah pencernaan
- Mencegah insomnia
- Mengatasi kelelahan
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan mata
- Meningkatkan kesuburan
- Mengurangi risiko penyakit kronis
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh
- Meningkatkan mood
- Menurunkan berat badan
- Melawan radikal bebas
- Meningkatkan kesehatan rambut
- Menjaga kesehatan kuku
- Meningkatkan energi
- Meningkatkan stamina
- Mempercepat pemulihan setelah berolahraga
- Meningkatkan kualitas tidur
- Mencegah penuaan dini
Selain manfaat-manfaat di atas, buah kenari juga dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Misalnya, kandungan lemak sehat dalam buah kenari dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Kandungan serat dalam buah kenari dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Kandungan antioksidan dalam buah kenari dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Kaya lemak sehat
Buah kenari kaya akan lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Lemak sehat ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
-
Menjaga kesehatan jantung
Lemak sehat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
-
Menurunkan tekanan darah
Lemak sehat dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara meningkatkan produksi oksida nitrat, yang merupakan molekul yang dapat melebarkan pembuluh darah.
-
Mengurangi peradangan
Lemak sehat memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
-
Meningkatkan fungsi otak
Lemak sehat sangat penting untuk fungsi otak yang optimal. Lemak sehat membantu membentuk membran sel otak dan menyediakan energi untuk sel-sel otak.
Selain manfaat di atas, lemak sehat dalam buah kenari juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Lemak sehat juga dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Sumber protein
Buah kenari merupakan sumber protein nabati yang baik. Protein sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk:
-
Membangun dan memperbaiki jaringan
Protein diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan tulang.
-
Memproduksi hormon dan enzim
Protein juga diperlukan untuk memproduksi hormon dan enzim, yang penting untuk berbagai fungsi tubuh.
-
Mengangkut nutrisi dan oksigen
Protein juga berperan dalam mengangkut nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh.
-
Memberikan energi
Protein dapat memberikan energi ketika karbohidrat dan lemak tidak tersedia.
Mengonsumsi cukup protein sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Buah kenari dapat menjadi sumber protein yang baik bagi vegetarian, vegan, dan orang-orang yang ingin mengurangi konsumsi daging.
Tinggi serat
Buah kenari mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun tidak larut. Serat memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama untuk sistem pencernaan. Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, sementara serat tidak larut dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Manfaat serat bagi kesehatan sangat beragam. Beberapa di antaranya adalah:
-
Menjaga kesehatan jantung
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. -
Mengontrol kadar gula darah
Serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan. Hal ini dapat membantu mengontrol kadar gula darah bagi penderita diabetes. -
Melancarkan pencernaan
Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara meningkatkan gerakan usus. Hal ini dapat membantu mencegah sembelit dan diare. -
Menurunkan berat badan
Serat dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara membuat kenyang lebih lama. Hal ini karena serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak.
Mengonsumsi cukup serat sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Buah kenari dapat menjadi sumber serat yang baik bagi orang-orang yang ingin meningkatkan asupan seratnya.
Mengandung vitamin dan mineral
Buah kenari mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan. Beberapa vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah kenari antara lain:
-
Vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.
-
Vitamin B6
Vitamin B6 terlibat dalam berbagai proses metabolisme, termasuk metabolisme energi, metabolisme asam amino, dan pembentukan sel darah merah. Vitamin B6 juga penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh dan sistem saraf.
-
Magnesium
Magnesium adalah mineral penting yang terlibat dalam lebih dari 300 reaksi enzimatik dalam tubuh. Magnesium berperan dalam fungsi otot dan saraf, pengaturan kadar gula darah, dan pembentukan tulang.
-
Fosfor
Fosfor adalah mineral penting yang berperan dalam pembentukan tulang dan gigi, penyimpanan energi, dan fungsi sel.
Kandungan vitamin dan mineral dalam buah kenari dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Beberapa manfaat tersebut antara lain:
-
Meningkatkan kesehatan jantung
Vitamin E dalam buah kenari dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Magnesium dalam buah kenari juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Meningkatkan fungsi otak
Vitamin B6 dalam buah kenari penting untuk fungsi sistem saraf. Vitamin E dalam buah kenari juga dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Menguatkan tulang
Magnesium dan fosfor dalam buah kenari penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang.
-
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin B6 dalam buah kenari penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh.
Mengonsumsi buah kenari secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian Anda dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Menjaga kesehatan jantung
Kesehatan jantung sangat penting untuk kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan. Banyak faktor yang dapat mempengaruhi kesehatan jantung, termasuk pola makan, aktivitas fisik, dan genetika. Manfaat buah kenari untuk kesehatan jantung telah banyak diteliti dan terbukti bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
-
Menurunkan kadar kolesterol
Buah kenari mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
-
Mengurangi peradangan
Buah kenari mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
-
Meningkatkan fungsi pembuluh darah
Buah kenari mengandung arginin, asam amino yang dapat membantu meningkatkan produksi oksida nitrat. Oksida nitrat adalah molekul yang dapat melebarkan pembuluh darah, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung.
-
Sumber lemak sehat
Buah kenari merupakan sumber lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Lemak sehat ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Mengonsumsi buah kenari secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, penting untuk dicatat bahwa manfaat buah kenari untuk kesehatan jantung tidak hanya bergantung pada konsumsi buah kenari saja, tetapi juga pada pola makan dan gaya hidup secara keseluruhan.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam darah. Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat menyumbat aliran darah ke jantung dan otak. Hal ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Buah kenari mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). LDL adalah jenis kolesterol yang menumpuk di arteri dan menyebabkan penyumbatan, sedangkan HDL adalah jenis kolesterol yang membantu menghilangkan kolesterol jahat dari tubuh.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “The American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa konsumsi 30 gram buah kenari setiap hari selama 8 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 5% dan meningkatkan kadar kolesterol HDL hingga 8%. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “The Journal of Nutrition” menemukan bahwa konsumsi buah kenari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total hingga 15% pada orang dengan kolesterol tinggi.
Menurunkan kolesterol adalah salah satu manfaat buah kenari yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Dengan menurunkan kadar kolesterol, buah kenari dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Tips Mendapatkan Manfaat Buah Kenari
Buah kenari memiliki banyak manfaat kesehatan, namun untuk mendapatkan manfaat tersebut secara maksimal, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan.
Tip 1: Konsumsi secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat buah kenari secara maksimal, konsumsilah secara teratur. Anda dapat mengonsumsi buah kenari sebagai camilan, menambahkannya ke dalam salad, atau menggunakannya sebagai topping untuk oatmeal atau yogurt.
Tip 2: Pilih buah kenari yang berkualitas
Pilihlah buah kenari yang masih segar dan tidak berjamur. Buah kenari yang berkualitas baik akan memberikan manfaat kesehatan yang lebih optimal.
Tip 3: Variasikan cara konsumsi
Untuk menghindari kebosanan, variasikan cara konsumsi buah kenari. Anda dapat mengonsumsi buah kenari secara langsung, memanggangnya, atau menambahkannya ke dalam berbagai hidangan.
Tip 4: Sesuaikan dengan kebutuhan
Sesuaikan konsumsi buah kenari dengan kebutuhan Anda. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui jumlah buah kenari yang tepat untuk Anda konsumsi.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memperoleh manfaat buah kenari secara maksimal dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk menguji manfaat kesehatan dari buah kenari. Salah satu studi yang terkenal adalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “The American Journal of Clinical Nutrition” pada tahun 2004. Studi ini melibatkan 113 peserta dengan kolesterol tinggi. Peserta dibagi menjadi dua kelompok, satu kelompok mengonsumsi 30 gram buah kenari setiap hari selama 8 minggu, sementara kelompok lainnya mengonsumsi makanan pengganti yang tidak mengandung buah kenari.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi buah kenari mengalami penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) sebesar 5% dan peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) sebesar 8%. Selain itu, kelompok yang mengonsumsi buah kenari juga mengalami penurunan kadar trigliserida (lemak dalam darah) sebesar 11%.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “The Journal of Nutrition” pada tahun 2009 juga menemukan bahwa konsumsi buah kenari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total hingga 15% pada orang dengan kolesterol tinggi. Studi ini melibatkan 120 peserta dengan kolesterol tinggi yang dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu kelompok yang mengonsumsi 30 gram buah kenari setiap hari, kelompok yang mengonsumsi 60 gram buah kenari setiap hari, dan kelompok kontrol yang tidak mengonsumsi buah kenari.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi 30 gram buah kenari setiap hari mengalami penurunan kadar kolesterol total sebesar 10%, sedangkan kelompok yang mengonsumsi 60 gram buah kenari setiap hari mengalami penurunan kadar kolesterol total sebesar 15%. Kedua kelompok yang mengonsumsi buah kenari juga mengalami peningkatan kadar kolesterol HDL dan penurunan kadar trigliserida.
Studi-studi di atas memberikan bukti ilmiah yang kuat tentang manfaat buah kenari untuk menurunkan kolesterol. Konsumsi buah kenari secara teratur dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam batas yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
