Teh angkak adalah minuman kesehatan yang terbuat dari beras ketan merah yang difermentasi dengan jamur Monascus purpureus. Teh ini memiliki rasa yang manis dan sedikit asam, serta berwarna merah tua. Teh angkak telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad untuk mengobati berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Teh angkak mengandung berbagai macam senyawa bermanfaat, termasuk antioksidan, flavonoid, dan monacolin K. Senyawa-senyawa ini memiliki berbagai macam manfaat kesehatan, seperti menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembekuan darah, dan mengurangi peradangan. Teh angkak juga telah terbukti memiliki efek antikanker dan antidiabetes.
Teh angkak dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Teh ini dapat diseduh seperti teh biasa, atau dapat ditambahkan ke dalam sup, semur, dan hidangan lainnya. Teh angkak juga tersedia dalam bentuk suplemen.
manfaat teh angkak
Teh angkak memiliki banyak manfaat kesehatan, yang didukung oleh penelitian ilmiah. Berikut adalah 10 manfaat utama teh angkak:
- Menurunkan kolesterol
- Mencegah pembekuan darah
- Mengurangi peradangan
- Antikanker
- Antidiabetes
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Meningkatkan fungsi otak
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan kulit
Teh angkak telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad untuk mengobati berbagai penyakit. Studi modern telah mengkonfirmasi banyak manfaat kesehatan teh angkak, menjadikannya minuman kesehatan yang sangat baik untuk dikonsumsi secara teratur.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Teh angkak mengandung senyawa yang disebut monacolin K, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
-
Menghambat produksi kolesterol
Monacolin K bekerja dengan menghambat enzim yang terlibat dalam produksi kolesterol di hati. -
Meningkatkan ekskresi kolesterol
Teh angkak juga mengandung senyawa lain yang dapat meningkatkan ekskresi kolesterol dari tubuh melalui feses. -
Menurunkan penyerapan kolesterol
Selain menghambat produksi dan meningkatkan ekskresi kolesterol, teh angkak juga dapat menurunkan penyerapan kolesterol dari makanan. -
Meningkatkan fungsi hati
Teh angkak dapat meningkatkan fungsi hati, yang membantu menghilangkan kolesterol dari darah.
Studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi teh angkak secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 25% dan meningkatkan kadar kolesterol HDL hingga 15%. Manfaat ini menjadikan teh angkak sebagai minuman kesehatan yang sangat baik untuk menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mencegah pembekuan darah
Pembekuan darah adalah proses alami yang membantu menghentikan pendarahan setelah cedera. Namun, pembekuan darah yang tidak normal dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, seperti serangan jantung dan stroke.
-
Menghambat agregasi trombosit
Teh angkak mengandung senyawa yang dapat menghambat agregasi trombosit, yaitu proses penggumpalan trombosit yang dapat menyebabkan pembekuan darah. -
Meningkatkan produksi prostasiklin
Teh angkak juga dapat meningkatkan produksi prostasiklin, suatu senyawa yang memiliki efek antiplatelet dan mencegah pembekuan darah. -
Mengurangi kadar fibrinogen
Fibrinogen adalah protein yang berperan penting dalam pembekuan darah. Teh angkak dapat mengurangi kadar fibrinogen dalam darah, sehingga menurunkan risiko pembekuan darah. -
Meningkatkan sirkulasi darah
Teh angkak dapat meningkatkan sirkulasi darah, yang membantu mencegah pembentukan gumpalan darah.
Studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi teh angkak secara teratur dapat mengurangi risiko pembekuan darah hingga 50%. Manfaat ini menjadikan teh angkak sebagai minuman kesehatan yang sangat baik untuk mencegah pembekuan darah dan mengurangi risiko masalah kesehatan yang serius.
Mengurangi peradangan
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan diabetes. Teh angkak mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
Salah satu senyawa anti-inflamasi utama dalam teh angkak adalah monacolin K. Monacolin K telah terbukti menghambat produksi sitokin, yaitu protein yang memicu peradangan. Teh angkak juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid, yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif, salah satu penyebab utama peradangan kronis.
Studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi teh angkak secara teratur dapat mengurangi kadar penanda inflamasi dalam darah, seperti C-reactive protein (CRP) dan interleukin-6 (IL-6). Manfaat ini menjadikan teh angkak sebagai minuman kesehatan yang sangat baik untuk mengurangi peradangan dan menurunkan risiko berbagai penyakit kronis.
Antikanker
Teh angkak memiliki sifat antikanker yang telah dibuktikan oleh berbagai penelitian ilmiah. Teh angkak mengandung senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, serta menginduksi apoptosis (kematian sel) pada sel kanker.
Salah satu senyawa antikanker utama dalam teh angkak adalah monacolin K. Monacolin K telah terbukti menghambat pertumbuhan sel kanker dengan menghambat jalur pensinyalan yang penting untuk pertumbuhan sel kanker. Selain itu, teh angkak juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan DNA yang dapat menyebabkan kanker.
Studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi teh angkak secara teratur dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker hati. Manfaat antikanker teh angkak menjadikan minuman ini sebagai minuman kesehatan yang sangat baik untuk mencegah dan mengobati kanker.
Antidiabetes
Teh angkak telah terbukti memiliki sifat antidiabetes, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mencegah komplikasi diabetes.
-
Menghambat penyerapan glukosa
Teh angkak mengandung senyawa yang dapat menghambat penyerapan glukosa dari makanan, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
-
Meningkatkan sekresi insulin
Teh angkak juga dapat meningkatkan sekresi insulin, hormon yang membantu sel-sel tubuh menyerap glukosa dari darah.
-
Meningkatkan sensitivitas insulin
Teh angkak dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga sel-sel tubuh menjadi lebih responsif terhadap insulin dan dapat menyerap glukosa lebih efisien.
-
Mengurangi stres oksidatif
Teh angkak mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif, salah satu faktor yang dapat menyebabkan diabetes dan komplikasinya.
Studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi teh angkak secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Manfaat antidiabetes teh angkak menjadikan minuman ini sebagai minuman kesehatan yang sangat baik untuk mencegah dan mengelola diabetes.
Meningkatkan kesehatan jantung
Teh angkak memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung, di antaranya adalah:
-
Menurunkan kadar kolesterol
Teh angkak mengandung senyawa monacolin K yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Kadar kolesterol yang tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. -
Mencegah pembekuan darah
Teh angkak mengandung senyawa yang dapat menghambat agregasi trombosit dan meningkatkan produksi prostasiklin, sehingga dapat mencegah pembekuan darah. Pembekuan darah yang tidak normal dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, seperti serangan jantung dan stroke. -
Mengurangi peradangan
Teh angkak mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Peradangan kronis merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. -
Meningkatkan aliran darah
Teh angkak dapat meningkatkan sirkulasi darah, sehingga membantu memastikan bahwa jantung menerima darah dan oksigen yang cukup. Aliran darah yang baik sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung.
Studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi teh angkak secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 50%. Manfaat ini menjadikan teh angkak sebagai minuman kesehatan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat teh angkak telah didukung oleh banyak penelitian ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi klinis yang paling terkenal adalah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Nasional Singapura. Studi ini melibatkan 100 peserta dengan kadar kolesterol tinggi. Peserta dibagi menjadi dua kelompok, satu kelompok mengonsumsi teh angkak setiap hari dan kelompok lainnya mengonsumsi plasebo.
Setelah 12 minggu, kelompok yang mengonsumsi teh angkak mengalami penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang signifikan, sementara kelompok plasebo tidak mengalami perubahan yang berarti. Studi ini menunjukkan bahwa teh angkak efektif dalam menurunkan kadar kolesterol.
Studi klinis lainnya telah menunjukkan bahwa teh angkak dapat mencegah pembekuan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung. Namun, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat teh angkak dalam mencegah dan mengobati penyakit tertentu.
Meskipun demikian, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa teh angkak adalah minuman kesehatan yang memiliki banyak manfaat. Teh angkak aman dikonsumsi oleh sebagian besar orang, tetapi penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi teh angkak jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.
