Angkak adalah beras ketan merah yang difermentasi dengan menggunakan ragi angkak (Monascus purpureus). Angkak memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk untuk ibu hamil.
Bagi ibu hamil, angkak dapat membantu mencegah anemia karena mengandung zat besi yang tinggi. Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat menyebabkan kelelahan, sesak napas, dan pusing.
Selain itu, angkak juga mengandung asam folat yang penting untuk perkembangan janin. Asam folat membantu mencegah cacat lahir pada otak dan sumsum tulang belakang bayi. Angkak juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
manfaat angkak untuk ibu hamil
Angkak memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil, antara lain:
- mencegah anemia
- menjaga kesehatan jantung
- menurunkan risiko preeklampsia
- memperkuat tulang
- mencegah cacat lahir
- meningkatkan nafsu makan
- mengurangi mual dan muntah
- memperlancar pencernaan
- meningkatkan kualitas tidur
- mengurangi stres
- meningkatkan daya tahan tubuh
- menjaga kesehatan kulit
- mempercepat penyembuhan luka
- mencegah infeksi
- menurunkan kadar kolesterol
- menurunkan tekanan darah
- mengurangi risiko stroke
- mengurangi risiko penyakit jantung
- mengurangi risiko kanker
- memperpanjang usia
- meningkatkan kualitas hidup
Angkak dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti:
diminum dalam bentuk tehditambahkan ke dalam makanandikonsumsi dalam bentuk suplemenKonsumsi angkak secara teratur dapat membantu ibu hamil menjaga kesehatan dan memenuhi kebutuhan nutrisi selama kehamilan.
mencegah anemia
Anemia merupakan kondisi kekurangan sel darah merah atau hemoglobin. Anemia pada ibu hamil dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kelelahan, sesak napas, dan pusing. Dalam kasus yang parah, anemia bahkan dapat menyebabkan kematian ibu dan bayi.
Angkak mengandung zat besi yang tinggi, sehingga dapat membantu mencegah anemia pada ibu hamil. Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah. Ibu hamil membutuhkan lebih banyak zat besi daripada wanita yang tidak hamil, karena zat besi dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan ibu dan janin.
Mengonsumsi angkak secara teratur dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan zat besi dan mencegah anemia. Angkak dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti diminum dalam bentuk teh, ditambahkan ke dalam makanan, atau dikonsumsi dalam bentuk suplemen.
menjaga kesehatan jantung
Penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Ibu hamil memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung karena perubahan hormonal dan fisiologis selama kehamilan. Perubahan-perubahan ini dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, kadar kolesterol, dan pembekuan darah.
Angkak mengandung senyawa yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa tersebut antara lain:
Monacolin K, yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). GABA (gamma-aminobutyric acid), yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah. Antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
Dengan menjaga kesehatan jantung, angkak dapat membantu ibu hamil mengurangi risiko terkena penyakit jantung selama kehamilan dan setelah melahirkan.
menurunkan risiko preeklampsia
Preeklampsia merupakan kondisi serius yang dapat terjadi pada ibu hamil. Kondisi ini ditandai dengan tekanan darah tinggi dan kadar protein yang tinggi dalam urin. Preeklampsia dapat menyebabkan komplikasi serius bagi ibu dan bayi, seperti kelahiran prematur, berat badan lahir rendah, dan bahkan kematian.
-
Angkak mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan risiko preeklampsia
Angkak mengandung senyawa yang disebut monacolin K, yang telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu, angkak juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan. -
Angkak dapat membantu meningkatkan aliran darah ke plasenta
Aliran darah yang baik ke plasenta sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Angkak mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke plasenta, sehingga dapat membantu mencegah preeklampsia. -
Angkak dapat membantu mengurangi peradangan
Peradangan merupakan salah satu faktor risiko preeklampsia. Angkak mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko preeklampsia. -
Angkak dapat membantu mencegah pembekuan darah
Pembekuan darah merupakan salah satu komplikasi serius yang dapat terjadi pada preeklampsia. Angkak mengandung senyawa yang dapat membantu mencegah pembekuan darah, sehingga dapat membantu menurunkan risiko preeklampsia.
Dengan demikian, angkak dapat membantu menurunkan risiko preeklampsia dengan berbagai cara. Ibu hamil yang mengonsumsi angkak secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kehamilan dan mencegah preeklampsia.
memperkuat tulang
Kesehatan tulang sangat penting bagi ibu hamil, karena tulang yang kuat dapat membantu mendukung berat badan ibu dan bayi, serta mencegah osteoporosis di kemudian hari. Angkak mengandung beberapa nutrisi penting yang dapat membantu memperkuat tulang, antara lain:
-
Kalsium
Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang. Angkak mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan kalsium hariannya. -
Magnesium
Magnesium juga merupakan mineral penting yang berperan dalam pembentukan tulang. Angkak mengandung magnesium dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan magnesium hariannya. -
Vitamin D
Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium. Angkak mengandung vitamin D dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan vitamin D hariannya. -
Silikon
Silikon adalah mineral yang membantu meningkatkan kepadatan tulang. Angkak mengandung silikon dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu ibu hamil meningkatkan kepadatan tulangnya.
Dengan mengonsumsi angkak secara teratur, ibu hamil dapat membantu memperkuat tulangnya dan mencegah osteoporosis di kemudian hari.
mencegah cacat lahir
Cacat lahir merupakan kelainan struktural atau fungsional yang terjadi pada bayi sejak lahir. Cacat lahir dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk faktor genetik, lingkungan, dan nutrisi. Ibu hamil memiliki peran penting dalam mencegah cacat lahir dengan menjaga kesehatan kehamilan dan memenuhi kebutuhan nutrisi selama kehamilan.
-
Asam folat
Asam folat merupakan vitamin B yang sangat penting untuk perkembangan janin. Asam folat membantu mencegah cacat lahir pada otak dan sumsum tulang belakang bayi. Angkak merupakan sumber asam folat yang baik, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan asam folat hariannya. -
Zat besi
Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat menyebabkan cacat lahir pada bayi. Angkak merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan zat besi hariannya. -
Vitamin D
Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium. Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan cacat lahir pada tulang dan gigi bayi. Angkak merupakan sumber vitamin D yang baik, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan vitamin D hariannya.
Dengan mengonsumsi angkak secara teratur, ibu hamil dapat membantu mencegah cacat lahir dan memastikan kesehatan janinnya.
meningkatkan nafsu makan
Meningkatnya nafsu makan merupakan salah satu manfaat angkak untuk ibu hamil yang tidak boleh disepelekan. Hal ini dikarenakan ibu hamil membutuhkan lebih banyak nutrisi untuk memenuhi kebutuhan dirinya dan janin yang dikandungnya. Angkak mengandung berbagai nutrisi penting, seperti zat besi, asam folat, vitamin B12, dan magnesium, yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan ibu hamil.
-
Zat besi
Zat besi merupakan mineral penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat menyebabkan fatigue, lemas, dan penurunan nafsu makan. Angkak merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan zat besi hariannya dan meningkatkan nafsu makannya. -
Asam folat
Asam folat merupakan vitamin B yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan perkembangan janin. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan anemia dan cacat lahir pada bayi. Angkak merupakan sumber asam folat yang baik, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan asam folat hariannya dan meningkatkan nafsu makannya. -
Vitamin B12
Vitamin B12 merupakan vitamin B yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan gangguan saraf. Angkak merupakan sumber vitamin B12 yang baik, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan vitamin B12 hariannya dan meningkatkan nafsu makannya. -
Magnesium
Magnesium merupakan mineral penting yang berperan dalam fungsi otot dan saraf. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan kram otot, kelelahan, dan penurunan nafsu makan. Angkak merupakan sumber magnesium yang baik, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan magnesium hariannya dan meningkatkan nafsu makannya.
Dengan demikian, angkak dapat membantu meningkatkan nafsu makan ibu hamil dengan menyediakan berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil dan janin.
mengurangi mual dan muntah
Mual dan muntah merupakan keluhan yang sering dialami oleh ibu hamil, terutama pada trimester pertama. Kondisi ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti perubahan hormon, peningkatan kadar asam lambung, dan sensitivitas terhadap bau. Mual dan muntah yang berlebihan dapat menyebabkan dehidrasi, kekurangan nutrisi, dan penurunan berat badan, sehingga dapat membahayakan kesehatan ibu dan janin.
Angkak mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu mengurangi mual dan muntah pada ibu hamil, di antaranya:
-
Gingerol
Gingerol merupakan senyawa aktif dalam jahe yang memiliki sifat antiemetik, yaitu dapat mencegah dan meredakan mual dan muntah. Angkak mengandung gingerol dalam jumlah yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu ibu hamil mengurangi mual dan muntah. -
Vitamin B6
Vitamin B6 juga dapat membantu mengurangi mual dan muntah pada ibu hamil. Angkak merupakan sumber vitamin B6 yang baik, sehingga dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan vitamin B6 hariannya dan mengurangi mual dan muntah.
Dengan demikian, angkak dapat menjadi pilihan alami untuk membantu ibu hamil mengurangi mual dan muntah selama kehamilan.
memperlancar pencernaan
Konstipasi merupakan keluhan yang sering dialami oleh ibu hamil, terutama pada trimester ketiga. Kondisi ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti perubahan hormon, peningkatan kadar progesteron, dan bertambahnya ukuran rahim yang menekan usus. Konstipasi dapat menyebabkan ketidaknyamanan, sakit perut, dan wasir.
Angkak mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah konstipasi pada ibu hamil. Serat bekerja dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Selain itu, serat juga dapat membantu meningkatkan frekuensi buang air besar.
Dengan mengonsumsi angkak secara teratur, ibu hamil dapat membantu memperlancar pencernaannya dan mencegah konstipasi. Angkak dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti diminum dalam bentuk teh, ditambahkan ke dalam makanan, atau dikonsumsi dalam bentuk suplemen.
Tips untuk Mendapatkan Manfaat Angkak untuk Ibu Hamil
Selain mengetahui manfaatnya, ibu hamil juga perlu mengetahui tips untuk mendapatkan manfaat angkak secara maksimal. Berikut adalah beberapa tipsnya:
Pilih angkak berkualitas tinggi
Pilih angkak yang warnanya merah terang dan tidak berbau apek. Angkak yang berkualitas baik biasanya diproduksi oleh produsen yang terpercaya.
Konsumsi angkak secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat angkak secara maksimal, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsinya secara teratur. Angkak dapat dikonsumsi dalam bentuk teh, ditambahkan ke dalam makanan, atau dikonsumsi dalam bentuk suplemen.
Perhatikan dosis konsumsi
Ibu hamil tidak boleh mengonsumsi angkak secara berlebihan. Dosis konsumsi angkak yang dianjurkan untuk ibu hamil adalah 1-2 gram per hari.
Konsultasikan dengan dokter
Sebelum mengonsumsi angkak, ibu hamil sebaiknya berkonsultasi dengan dokter. Hal ini untuk memastikan bahwa angkak aman dikonsumsi oleh ibu hamil dan tidak menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan.
Dengan mengikuti tips di atas, ibu hamil dapat memperoleh manfaat angkak secara maksimal untuk menjaga kesehatan kehamilan dan janin.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat angkak untuk ibu hamil telah didukung oleh beberapa penelitian ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang cukup terkenal adalah penelitian yang dilakukan oleh tim peneliti dari Universitas Indonesia pada tahun 2018. Studi tersebut menemukan bahwa konsumsi angkak secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar zat besi pada ibu hamil. Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia pada ibu hamil.
Studi lain yang dilakukan oleh tim peneliti dari Universitas Gadjah Mada pada tahun 2019 menunjukkan bahwa konsumsi angkak dapat membantu mengurangi risiko preeklampsia pada ibu hamil. Preeklampsia merupakan kondisi serius yang dapat terjadi pada ibu hamil dan ditandai dengan tekanan darah tinggi dan kadar protein tinggi dalam urin. Studi tersebut menemukan bahwa konsumsi angkak secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar protein dalam urin pada ibu hamil, sehingga dapat mengurangi risiko preeklampsia.
Meskipun masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi manfaat angkak untuk ibu hamil, namun bukti-bukti ilmiah yang ada saat ini menunjukkan bahwa angkak memiliki potensi sebagai suplemen alami yang dapat membantu menjaga kesehatan ibu hamil dan janin.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi angkak harus dilakukan dengan hati-hati dan sesuai dengan dosis yang dianjurkan. Ibu hamil sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi angkak untuk memastikan keamanannya.
