Kunyit (Curcuma longa), rempah yang sering digunakan dalam masakan Indonesia, memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan kurkuminnya. Perasan kunyit, yang diperoleh dari parutan atau blender
Kunyit (Curcuma longa) adalah tanaman dari keluarga jahe yang memiliki rimpang berwarna kuning keemasan cerah dan telah digunakan selama berabad-abad sebagai bumbu, pewarna, dan obat