Buah plum hijau, dikenal juga sebagai plum Jepang atau prem asam, termasuk dalam keluarga Rosaceae. Buah ini kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan yang telah dikenal sejak lama.
Plum hijau kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral. Antioksidan dalam plum hijau membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Vitamin C dalam plum hijau mendukung sistem kekebalan tubuh, sementara kaliumnya membantu mengatur tekanan darah. Selain itu, plum hijau juga merupakan sumber serat yang baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi plum hijau secara teratur dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2. Plum hijau juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kesehatan tulang, dan melindungi dari peradangan.
Manfaat Buah Plum Hijau
Buah plum hijau memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut adalah 10 manfaat utama buah plum hijau:
- Kaya antioksidan
- Sumber vitamin C
- Mengandung kalium
- Menurunkan kolesterol
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Melindungi dari peradangan
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Mencegah stroke
- Menurunkan risiko diabetes tipe 2
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
Selain manfaat yang disebutkan di atas, buah plum hijau juga baik untuk kesehatan kulit dan rambut. Plum hijau mengandung vitamin A yang membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Selain itu, plum hijau juga mengandung zat besi yang membantu mencegah anemia.
Buah plum hijau dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti dimakan langsung, dibuat jus, atau diolah menjadi selai. Buah plum hijau juga dapat ditambahkan ke dalam salad, oatmeal, atau yogurt.
Kaya Antioksidan
Buah plum hijau kaya akan antioksidan, yang merupakan senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
-
Antioksidan dalam buah plum hijau
Beberapa antioksidan yang ditemukan dalam buah plum hijau antara lain vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten. Antioksidan ini bekerja sama untuk melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. -
Manfaat antioksidan bagi kesehatan
Antioksidan telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker. Antioksidan juga dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan melindungi dari penyakit terkait penuaan. -
Sumber antioksidan lainnya
Selain buah plum hijau, sumber antioksidan lainnya termasuk buah-buahan dan sayuran berwarna cerah, kacang-kacangan, dan biji-bijian. -
Tips untuk mendapatkan cukup antioksidan
Untuk mendapatkan cukup antioksidan, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen antioksidan jika Anda tidak yakin mendapatkan cukup antioksidan dari makanan Anda.
Dengan mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan, seperti buah plum hijau, Anda dapat membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Sumber Vitamin C
Buah plum hijau merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah nutrisi penting yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas
- Membantu penyerapan zat besi
- Mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker
Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit kudis, gusi berdarah, dan sistem kekebalan tubuh yang lemah. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C, seperti buah plum hijau.
Selain buah plum hijau, sumber vitamin C lainnya termasuk buah jeruk, sayuran hijau, dan tomat. Disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C setiap hari untuk menjaga kesehatan yang optimal.
Mengandung Kalium
Buah plum hijau mengandung kalium yang cukup tinggi. Kalium merupakan mineral penting yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh
- Menjaga tekanan darah tetap normal
- Membantu fungsi otot dan saraf
- Mengurangi risiko penyakit stroke dan penyakit jantung
Kekurangan kalium dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti tekanan darah tinggi, kelemahan otot, dan detak jantung tidak teratur. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya kalium, seperti buah plum hijau.
Selain buah plum hijau, sumber kalium lainnya termasuk pisang, alpukat, dan kentang. Disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya kalium setiap hari untuk menjaga kesehatan yang optimal.
Menurunkan kolesterol
Buah plum hijau mengandung senyawa yang disebut pektin, yaitu serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
-
Mengikat kolesterol
Pektin dalam buah plum hijau dapat mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. -
Menurunkan penyerapan kolesterol
Pektin juga dapat membantu menurunkan penyerapan kolesterol dari makanan. -
Meningkatkan ekskresi kolesterol
Pektin dapat meningkatkan ekskresi kolesterol melalui feses. -
Studi klinis
Beberapa studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau atau ekstrak pektinnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Dengan mengonsumsi buah plum hijau secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung Anda.
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Salah satu manfaat buah plum hijau yang tidak banyak diketahui adalah kemampuannya meningkatkan kesehatan tulang. Buah plum hijau mengandung beberapa nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang, seperti:
- Kalsium: Mineral penting untuk membangun dan memelihara tulang yang kuat.
- Kalium: Membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
- Vitamin K: Berperan dalam pembentukan protein tulang dan mencegah kerusakan tulang.
Selain itu, buah plum hijau juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tulang dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi pada perkembangan osteoporosis.
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau atau ekstraknya dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang dan mengurangi risiko patah tulang. Dalam sebuah studi, wanita pascamenopause yang mengonsumsi ekstrak buah plum hijau selama 12 bulan mengalami peningkatan kepadatan mineral tulang di tulang belakang dan pinggul.
Dengan mengonsumsi buah plum hijau secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Melindungi dari peradangan
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Buah plum hijau mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu melindungi dari peradangan, antara lain:
- Antioksidan: Antioksidan dalam buah plum hijau, seperti vitamin C dan vitamin E, membantu menetralkan radikal bebas yang dapat menyebabkan peradangan.
- Polifenol: Polifenol adalah senyawa tanaman yang memiliki sifat anti-inflamasi. Buah plum hijau mengandung berbagai polifenol, termasuk asam klorogenat dan asam neoklorogenat.
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau atau ekstraknya dapat membantu mengurangi peradangan. Dalam sebuah studi, orang yang mengonsumsi ekstrak buah plum hijau selama 8 minggu mengalami penurunan kadar penanda peradangan dalam darah.
Dengan mengonsumsi buah plum hijau secara teratur, Anda dapat membantu melindungi tubuh Anda dari peradangan kronis dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia. Ada banyak faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, kadar kolesterol tinggi, dan diabetes. Buah plum hijau mengandung beberapa senyawa yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, antara lain:
- Antioksidan: Antioksidan dalam buah plum hijau, seperti vitamin C dan vitamin E, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan peradangan dan aterosklerosis, yang merupakan penumpukan plak di arteri.
- Serat: Serat dalam buah plum hijau membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Kolesterol LDL dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan aterosklerosis.
- Kalium: Kalium dalam buah plum hijau membantu mengatur tekanan darah. Tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau atau ekstraknya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam sebuah studi, orang yang mengonsumsi ekstrak buah plum hijau selama 8 minggu mengalami penurunan kadar kolesterol LDL dan tekanan darah.
Dengan mengonsumsi buah plum hijau secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung Anda.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat buah plum hijau telah didukung oleh sejumlah penelitian ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang paling terkenal adalah studi yang dilakukan oleh para peneliti di University of California, Davis. Dalam studi ini, para peneliti menemukan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Studi ini juga menemukan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat membantu mengurangi tekanan darah dan peradangan.
Studi lain yang dilakukan oleh para peneliti di National Taiwan University menemukan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat membantu melindungi dari penyakit jantung. Dalam studi ini, para peneliti menemukan bahwa orang yang mengonsumsi buah plum hijau secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi buah plum hijau.
Meskipun ada bukti ilmiah yang mendukung manfaat buah plum hijau, penting untuk dicatat bahwa masih ada beberapa perdebatan mengenai manfaat ini. Beberapa penelitian menemukan bahwa konsumsi buah plum hijau tidak memberikan manfaat yang signifikan, sementara penelitian lain menemukan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat memberikan manfaat yang signifikan. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat buah plum hijau dan untuk menentukan dosis optimal untuk mendapatkan manfaat ini.
Secara keseluruhan, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, termasuk menurunkan kolesterol, mengurangi tekanan darah, dan melindungi dari penyakit jantung. Namun, penting untuk dicatat bahwa masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan untuk menentukan dosis optimal untuk mendapatkan manfaat ini.
